Un SIGEP da “tutto esaurito” ha accolto oggi a Rimini Fiera il Ministro Flavio Zanonato. Il responsabile dello Sviluppo Economico ha tagliato il nastro inaugurale della 35esima edizione del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali questa mattina assieme al sindaco di Rimini Andrea Gnassi e al presidente di Rimini Fiera, Lorenzo Cagnoni.
Il ministro dello sviluppo economico Flavio Zanonato ha salutato “la manifestazione più importante in campo internazionale per la gelateria, e la principale vetrina europea per il dolciario e la panificazione. L’Italia – ha proseguito – si distingue in questo settore: abbiamo prodotti che non si possono imitare per qualità, ingredienti, sapienza che deriva da secoli di esperienza, ma anche straordinari impianti e attrezzature che permettono di realizzare prodotti eccellenti”. Secondo il ministro, “la nostra cultura imprenditoriale riesce a tenere insieme la tradizione artigiana e l’innovazione. Come governo, cerchiamo di dare una mano: il decreto del Fare ha facilitato l’accesso al credito per l’acquisto di nuovi macchinari”. Infine, Zanonato ha ricordato la sfida dell’Expo di Milano 2015, e ha lodato Rimini Fiera per “la capacità di organizzare grandi eventi”.
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